خیلی ایرانی؛ دم‌ پخت سیر نرگسی

برنج را در ظرفی بریزید و به مدت یک ساعت همراه کمی نمک خیس کنید. عدس را پاک کرده، بشویید و در قابلمه‌ای روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.



مجله سیب سبز - محبت صالحی:

مواد لازم برای 6-5 نفر

برنج: 3 پیمانه
زردک: 2 عدد
پیاز: یک عدد
شوید: 3 قاشق غذاخوری
سیر: 2 تا 3 حبه
زردچوبه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
فلفل: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
ادویه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
نمک: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
روغن: به میزان لازم
چطور درست کنیم؟

1- برنج را در ظرفی بریزید و به مدت یک ساعت همراه کمی نمک خیس کنید.

2- عدس را پاک کرده، بشویید و در قابلمه‌ای روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.

3- زردک‌ها را بشویید و بعد پوست آنها را جدا کنید. آنها را نگینی خرد و بخارپز کنید.

4- در قابلمه‌ای به مقدار لازم روغن بریزید. پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید سپس سیر را خرد کنید و به مواد بیفزایید. زردچوبه، فلفل و ادویه را هم اضافه کنید و تفت دهید.

5- شوید، زردک و عدس را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. برنج خیس خورده را نیز داخل ظرف بریزید.

6- در مرحله آخر آب را به اندازه‌ای که روی مواد را بگیرد، اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب آن تمام شود سپس برنج را دم کنید پس از حدود 45 دقیقه دمی آماده سرو است.

اگر به نوزادتان شیر می‌دهید...

مادران شیر‌ده، بهتر است سراغ غذاهایی که پرفلفل و ادویه هستند نروند. مصرف ادویه‌جات می‌تواند ریفلاکس نوزادان را تشدید کرده و ناآرام‌شان کند.

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور ارمنستان
شهرهای ارمنستان

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای ارمنستان

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور برزیل
شهرهای برزیل

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای برزیل

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور مالزی
شهرهای مالزی

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای مالزی

خدمات گردشگری مسافر24

دریاچه دلفین ها

مناطق تفریحی

دریاچه دلفین ها

دلفین های این دریاچه که از تایلند به این مکان آورده شده است به دلیل اینکه رنگ پوستشان به صورتی گرویده است معروف هستند. 6 دلفین این دریاچه در تانکی ...

فاتح پور سیکری

مناطق تاریخی

فاتح پور سیکری

‌‌فاتح‌پور سیکری به معنی «شهر پیروزی»، شهر متروکه امپراتور اکبر است که در نزدیکی آگره واقع شده است. تالار شنوندگان، مکان‌ها و مسجدها هنوز هم کاملا سالم و در وضعیت ...

بازار شناور

مراکز خرید

بازار شناور

بازارهای شناور تایلند در زمره مسیرهای آبی هستند که بیشترین عکس برداری از آنها صورت میگیرد. دیدن این رودخانه ها و قایق های شناور بر روی آن، یک دید واقعی از ...

پل گلدن گیت

مراکز دیدنی و موزه

پل گلدن گیت

پل گلدن گیت ( دروازه ی طلایی ) پلی معلق در دهانه ی شمالی شبه جزیره ی سانفرانسیسکو و بر روی اقیانوس آرام است که این شهر را به مارین ...

چرا با مسافر24 برنامه ریزی کنیم؟

دسترسی سریع - مسافر24 سریعترین ارتباط مستقیم را بین مسافر و دفتر آژانس مسافرتی و موسسات گردشگری ایجاد کرده است.

کاربری آسان - کاربری آسان مسافر24 به نحوی است که کاربرانی که کمتر با اینترنت آشنایی دارند نیز میتوانند از آن استفاده نمایند.

مطمئن - کلیه آژانس های مسافرتی و موسسات گردشگری عضو سیستم مسافر24 مورد تایید بوده و از سازمان گردشگری مجوز رسمی دارند .

کیفیت - 5000 بازدید روزانه سایت مسافر24 تاییدیه کیفیت خدمات سرویس می باشد.

اطلاعات کامل - همکاران مسافر24 شبانه روز در تلاشند تا جامع ترین و کامل ترین اطلاعات مربوط به گردشگری را گردآوری و به مجموعه اطلاعات سایت بیافزایند.