ناهار امروز؛ اسفناج پلو

ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید. بعد تکه های مرغ یا گوشت را اضافه کرده و تفت دهید. به آن کمی نمک و فلفل و زردچوبه بزنید. روی آن مقداری آب ریخته، بگذارید تا گوشت بپزد تا وقتی که کمی آب در آن باقی بماند.




سایت کدبانو:

مواد لازم:

برنج / 2 پیمانه
تکه های مرغ یا گوشت / 200 گرم
اسفناج / 200 گرم
پیاز / 2 عدد متوسط
سیر / 2 حبه
نمک، فلفل و زرد‌چوبه / به مقدار لازم
دارچین، زعفران / مقداری

طرز تهیه:

1. ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید. بعد تکه های مرغ یا گوشت را اضافه کرده و تفت دهید.

2. به آن کمی نمک و فلفل و زردچوبه بزنید. روی آن مقداری آب ریخته، بگذارید تا گوشت بپزد تا وقتی که کمی آب در آن باقی بماند.

3. اسفناج را هم پاک کرده، بشویید و خرد کنید. سپس مقداری پیاز را در کمی روغن تفت داده و اسفناج را به آن اضافه کنید و تا حدی سرخ کنید. کمی هم نمک و فلفل و زرد‌چوبه به آن اضافه کنید.

4. از طرفی برنج را که قبلا با آب و نمک خیس کرده اید، آبکش کنید.

5. در دیگ مقداری روغن بریزید تا داغ شود، سپس ته دیگ نان یا سیب زمینی قرار دهید. مقداری برنج ریخته و مقداری گوشت و اسفناج روی آن بریزید و روی مواد کمی دارچین و زعفران اضافه کنید.

6. این کار را اد‌امه د‌هید تا برنج و مواد‌ تمام شود‌ و پس از ریختن آب و روغن روی آن، برنج را د‌م کنید.

نکته: هنگام آبکش کردن برنج، برنج را از حد معمول زنده تر بردارید، زیرا آب گوشت و اسفناج باعث نرم شدن برنج خواهد شد.

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور آلمان
شهرهای آلمان

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای آلمان

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور آمریکا
شهرهای آمریکا

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای آمریکا

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور ایتالیا
شهرهای ایتالیا

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای ایتالیا

خدمات گردشگری مسافر24

سواحل دبی

مناطق تفریحی

سواحل دبی

کمتر کسی در سفر به دبی، قدم زدن در کنار سواحل زیبای دبی و یا شنا کردن در این آبهای نیلگون را فراموش می کند. پارک های ساحلی دبی همواره ...

شهر باستانی تروآ

مناطق تاریخی

شهر باستانی تروآ

تروآ نام شهری باستانی در ترکیه امروزی است. تروآ مهاجرنشینی یونانی بود که در محل آناتولی واقع بود . شهر تروا، یکی از معروف‌ترین مناطق باستانی جهان و از جاهای ...

بازارکاپالی چارشی‬‎

مراکز خرید

بازارکاپالی چارشی‬‎

بازار کاپالی چارشی در معماری خود بی نظیر بوده و به دلیل معماری آن از سوی بسیاری از نهادها از جمله پلاتفرم، اتحادیه بازارهای مسقف جهان به عنوان اعجوبه ...

موزه پوشکین

مراکز دیدنی و موزه

موزه پوشکین

موزه پوشکین بزرگترین موزه هنر اروپایی در مسکو است و دومین موزه بزرگ روسیه پس از «هرمیتاژ» سن پترزبورگ است. یکی از جذاب ترین موزه های مسکو، موزه هنر های ...

چرا با مسافر24 برنامه ریزی کنیم؟

دسترسی سریع - مسافر24 سریعترین ارتباط مستقیم را بین مسافر و دفتر آژانس مسافرتی و موسسات گردشگری ایجاد کرده است.

کاربری آسان - کاربری آسان مسافر24 به نحوی است که کاربرانی که کمتر با اینترنت آشنایی دارند نیز میتوانند از آن استفاده نمایند.

مطمئن - کلیه آژانس های مسافرتی و موسسات گردشگری عضو سیستم مسافر24 مورد تایید بوده و از سازمان گردشگری مجوز رسمی دارند .

کیفیت - 5000 بازدید روزانه سایت مسافر24 تاییدیه کیفیت خدمات سرویس می باشد.

اطلاعات کامل - همکاران مسافر24 شبانه روز در تلاشند تا جامع ترین و کامل ترین اطلاعات مربوط به گردشگری را گردآوری و به مجموعه اطلاعات سایت بیافزایند.