با ماهی فقط سبزی پلو نباید خورد!

اگر دوست دارید کوکوی متفاوتی درست کنید حتما کوکوی ماهی را انتخاب کنید.کوکوی ماهی یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مقوی است که به خاطر داشتن سبزی های معطر طعم دلنشینی دارد.





مجله آشپزی مثبت - ملاحت احسنی: اگر دوست دارید کوکوی متفاوتی درست کنید حتما کوکوی ماهی را انتخاب کنید.کوکوی ماهی یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مقوی است که به خاطر داشتن سبزی های معطر طعم دلنشینی دارد.

مواد لازم برای 4تا6نفر

1 عدد ماهی (سفید یا هر ماهی دلخواه)
1 پیمانه سبزهای معطر(جعفری، گشنیز، پیازچه و کمی شوید)
2 ق س پیاز داغ
3 تا 4 حبه سیر
5 عدد تخم‌مرغ
3 ق س زعفران دم کرده
نمک وفلفل به میزان لازم
کمی روغن
طرز تهیه:


1. ابتدا ماهی را با کمی نمک و آبلیمو مزه‌دار کنید و در کمی روغن تفت دهید. سپس در تابه را بگذارید. این کار برای این است که بعد از پخت تیغ‌های ماهی به راحتی جدا شوند.

2. ماهی را خرد کرده، تیغ‌های آن را جدا کنید و در ظرفی بریزید. به ماهی، سبزی‌های معطر ریز شده، سیر رنده شده و زعفران (برای خوش‌رنگ شدن) اضافه کنید و هم بزنید.

3. حالا تخم‌مرغ ها را هم در همان ظرف بشکنید. پیاز داغ، نمک و فلفل را هم اضافه کرده و مواد را با هم خوب مخلوط کنید.

4. در تابه‌ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. از مایه کوکو مقداری بردارید و در روغن سرخ کنید. وقتی هر دو طرف کوکو سرخ شد، آن را از روغن بیرون بیاورید و روی دستمال حوله‌ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

5. کوکوهای سرخ شده و آماده را در ظرفی بگذارید و با سبزیجات دلخواه تزیین و سرو کنید.

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور ایران
شهرهای ایران

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای ایران

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور آمریکا
شهرهای آمریکا

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای آمریکا

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور هندوستان
شهرهای هندوستان

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای هندوستان

خدمات گردشگری مسافر24

کرملین مسکو

مناطق تفریحی

کرملین مسکو

هسته مرکزی شهر مسکو ارگ یا کرملین آن است که در قرن پانزدهم در کرانه شمالی رود مسکو ساخته شده و شامل تعدادی کاخ و کلیسا است. کرملین مثلث ‎شکل ...

مقبره اعتمادالدوله آگرا

مناطق تاریخی

مقبره اعتمادالدوله آگرا

‌‌مقبره اعتمادالدوله یکی از برترین دیدنیهای هندوستان و جاذبه های گردشگری آگراست. این بنای تاریخی زیبا در 5 کیلومتری مقابل رودخانه یامونا قرار گرفته است و اولین بنای مغولی است ...

بازارکاپالی چارشی‬‎

مراکز خرید

بازارکاپالی چارشی‬‎

بازار کاپالی چارشی در معماری خود بی نظیر بوده و به دلیل معماری آن از سوی بسیاری از نهادها از جمله پلاتفرم، اتحادیه بازارهای مسقف جهان به عنوان اعجوبه ...

موزه سلیمان رابرت گوگنهایم نیویورک

مراکز دیدنی و موزه

موزه سلیمان رابرت گوگنهایم نیویورک

موزه سلیمان رابرت گوگنهایم نیویورک از موزه‌های مشهور شهر نیویورک است. موزه در منهتن در کرانه شمال شرقی مرکز شهر قرار دارد. این موزه با راهروهای به هم پیوسته ...

چرا با مسافر24 برنامه ریزی کنیم؟

دسترسی سریع - مسافر24 سریعترین ارتباط مستقیم را بین مسافر و دفتر آژانس مسافرتی و موسسات گردشگری ایجاد کرده است.

کاربری آسان - کاربری آسان مسافر24 به نحوی است که کاربرانی که کمتر با اینترنت آشنایی دارند نیز میتوانند از آن استفاده نمایند.

مطمئن - کلیه آژانس های مسافرتی و موسسات گردشگری عضو سیستم مسافر24 مورد تایید بوده و از سازمان گردشگری مجوز رسمی دارند .

کیفیت - 5000 بازدید روزانه سایت مسافر24 تاییدیه کیفیت خدمات سرویس می باشد.

اطلاعات کامل - همکاران مسافر24 شبانه روز در تلاشند تا جامع ترین و کامل ترین اطلاعات مربوط به گردشگری را گردآوری و به مجموعه اطلاعات سایت بیافزایند.