مسافر24 بهترین تجربه سفر

یه کافی شاپ پُر از میلک‌شیک!

میلک‌شیک یکی از نوشیدنی های بسیار خوشمزه است که در هر فصل از سال می توان از آن لذت برد. شِیک‌ها در انواع و طعم های مختلف درست می شوند. برای آشنایی با طرز تهیه انواع میوه ای و شکلاتی آن، در ادامه مطلب با ما همراه باشید.

: میلک‌شیک یکی از نوشیدنی های بسیار خوشمزه است که در هر فصل از سال می توان از آن لذت برد. شِیک‌ها در انواع و طعم های مختلف درست می شوند. برای آشنایی با طرز تهیه انواع میوه ای و شکلاتی آن، در ادامه مطلب با ما همراه باشید.

میلک شیک M and M

تعداد: 4 نفر

مواد لازم

• بستنی شکلاتی: 4 اسکوپ
• شیر: یک فنجان
• اسمارتیز MM: 01 تا 15 عدد

روش تهیه

1. ابتدا بستنی شکلاتی و شیر را داخل پارچ مخلوط‌کن بریزید و خوب میکس کنید تا یک‌نواخت شود، سپس‌ مقداری MM به آن اضافه کرده و فقط به‌مدت 3 ثانیه مخلوط کنید که شکلات‌ها کاملا پودر نشود.

2. بعد از آن مایه را در لیوان بریزید و چند عدد از MMها را برای تزئین روی لیوان بگذارید.

میلک شیک نوتلا

تعداد: یک لیوان بزرگ

مواد لازم

• بستنی وانیل: 4 اسکوپ
• شیر: یک فنجان
• خامه : یک قاشق غذاخوری
• کارامل: یک قاشق غذاخوری
• شکلات نوتلا: یک قاشق غذاخوری

روش تهیه

1. مواد گفته شده را درون پارچ میکسر ریخته و به مدت یک دقیقه کاملا میکس کنید. از شکلات نوتلا و توت‌فرنگی برای تزئین آن استفاده کنید.

شیک توت فرنگی

مواد لازم

• توت فرنگی 450 گرم (برش های درشت)
• بستنی وانیلی 4 فنجان
• شیر 3/4 فنجان

طرز تهیه

• توت فرنگی ها را داخل مخلوط کن بریزید. به مدت 1 دقیقه با سرعت زیاد مخلوط کنید تا نرم و یکدست شود. هر از گاهی دستگاه را متوقف کنید و هم بزنید.

• پوره را داخل یک ظرف دیگر بریزید. ظرف مخلوط کن را بشویید.

• بستنی و شیر را داخل مخلوط کن بریزید. به مدت 2 دقیقه با سرعت زیاد مخلوط کنید تا خامه ای و یکدست شود.

• زمانی که خواستید سرو کنید، 1/4 فنجان بستنی هم‌زده، 1/3 فنجان پوره توت فرنگی و بعد 1/4 فنجان دیگر بستنی هم‌زده را اضافه کنید.

شیک طالبی

مواد لازم

• طالبی: یک عدد متوسط
• یخ: 2 لیوان خردشده
• بستنی طالبی: 2 لیوان
• خامه: 150 گرم
• شکر: به میزان دلخواه

روش تهیه

1. ابتدا نیمی از طالبی را خرد کرده یا با اسکوپ به صورت توپی درمی‌آوریم. سپس بقیه طالبی، خامه و یخ را با مقدار خیلی کمی آب سرد و مقدار دلخواه شکر داخل مخلوط کن می‌ریزیم و همه را با هم خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود.

2. مواد را داخل لیوان‌هایی بلند تقسیم کرده و داخل آن‌ها را با تکه‌های طالبی و چند اسکوپ بستنی طالبی پر می‌کنیم. در نهایت کنار لیوان را با یک برش طالبی تزئین می‌کنیم.

میلک شیک توت فرنگی

مواد لازم

• بستنی توت فرنگی: 4 اسکوپ
• شیر: نصف لیوان
• توت فرنگی: یک عدد

روش تهیه

1. بستنی و شیر را درون مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس آن را داخل لیوان بریزید و با یک توت فرنگی تزیینش کنید. توجه داشته باشید که میلک شیک به دست آمده، شل یا خیلی سفت نشود.

میلک شیک پینات چیز

مواد لازم

• بستنی وانیل: چهار اسکوپ
• کره بادام‌زمینی: یک قاشق چایخوری
• پنیر خامه‌ای: یک عدد (کوچک)

روش تهیه

1. تمامی مواد را درون مخلوط کن ریخته و تا یک دست شدن مواد آن را خوب مخلوط کنید (حدود یک دقیقه). مقداری کره و بادام زمینی را برای تزیین به دور لیوان زده و میلک شیک به دست آمده را درون لیوان بریزید. در صورت تمایل می‌توانید از گل خامه نیز استفاده کنید.

میلک‌شیک موز و کره بادام زمینی

مواد لازم برای 4 نفر

• بستنی: 4 اسکوپ
• کره بادام‌زمینی: یک قاشق چای‌خوری
• موز: نصف یک عدد
• شیر: یک فنجان

روش تهیه

1. مواد را به صورت کامل درون مخلوط‌کن ریخته و به مدت یک دقیقه میکس کنید. برای تزئین مقداری کره بادام‌زمینی را درون دیواره لیوان بمالید و سپس نوشیدنی را درون لیوان ریخته و روی نوشیدنی را با چند تکه کوچک موز تزئین کنید.

شیک گیلاس

مواد لازم

• گیلاس: 8 تا 10 عدد
• بستنی توت‌فرنگی: 4 اسکوپ
• شیر: نصف فنجان

روش تهیه

1. مواد را درون پارچ میکسر ریخته و با سرعت پایین و تازمان یکدست شدن نوشیدنی که حدود 30 تا 45 ثانیه زمان می‌برد، مواد را مخلوط کنید.

میلک‌شیک انبه طالبى

مواد لازم‌

• بستنی وانیلی: 4 اسکوپ
• انبه: یک قاشق غذاخوری
• طالبی: 100 گرم
• شیر: یک فنجان

روش تهیه

1. مواد گفته شده را درون پارچ مخلوط‌کن ریخته و به مدت 30 ثانیه میکس کنید. توجه داشته باشید که نوشیدنی‌تان خیلی سفت یا شل نشود که به راحتی خورده شود.

میلک‌شیک شکلات

مواد لازم‌

• بستنی وانیلی: 4 اسکوپ
• پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری
• شیر: یک فنجان
• شکلات سفید: یک قاشق غذاخوری به صورت خرد شده

روش تهیه

1. بستنی وانیلی را به همراه شیر و پودر کاکائو درون پارچ مخلوط‌کن ریخته و تا یکدست شدن میلک‌شیک آن را مخلوط کنید. سپس خرده‌های شکلات سفید را به آن اضافه کنید و فقط 2 بار دکمه مخلوط‌کن را فشار دهید تا خرد شوند.

میلک شیک گلابی

مواد لازم برای 3 نفر

• گلابی : یک عدد
• بستنی شکلاتی : 300 میلی لیتر
• شیر : 1/4 پیمانه
• شکلات صبحانه : یک قاشق چایخوری

روش تهیه

1. گلابی را پوست کنده و دانه‌های آن را خارج کنید.

2. سپس به قطعات کوچک خرد کنید و با بستنی شکلاتی، شیر و شکلات صبحانه در مخلوط کن بریزید و به مدت یک دقیقه با سرعت بالا مخلوط کنید.

میلک شیک شکلات داغ

مواد لازم

• شیر سرد: 200 میلی‌لیتر
• بستنی شکلاتی: 3 اسکوپ یا 3 قاشق غذا‌خوری پر
• بستنی وانیلی: یک اسکوپ یا یک قاشق غذا خوری پر
• خامه صبحانه: 2 قاشق غذا‌خوری

دستور تهیه

1. شیر را درون شیرجوش بریزید و روی حرارت کم بگذارید تا کمی گرم شود، سپس 2‌ اسکوپ بستنی شکلاتی را به آن اضافه کنید وهم بزنید تا یک نوشیدنی کف‌دار به‌دست آورید. بعد از این‌که خوب کف کرد و داغ شد آن را درون لیوان بلوری بلند بریزید و اول یک اسکوپ بستنی وانیل به آن اضافه کنید و بعد یک اسکوپ دیگر بستنی شکلاتی و در آخر روی آن را با خامه بپوشانید و از آن لذت ببرید.

معجون شکلاتی- آجیلی

مواد لازم

• بستنی شکلاتی: 4 اسکوپ یا 4 قاشق غذا خوری‌پر
• پودر کاکائو
• شکلات تکه‌ای
• مغز بادام درختی: 7-6 عدد

طرز تهیه

1. ابتدا درون یک بشقاب پودر کاکائو ریخته و تعداد 4-3 عدد از بادام‌ها را پودر کرده و با پودر کاکائو مخلوط کنید. بستنی شکلاتی را به وسیله اسکوپ بستنی کاملا گرد در آورده و درصورتی که اسکوپ در دسترس ندارید، 4‌ قاشق غذا خوری بستنی شکلاتی را با دست تمیز گرد درست کرده و کل آن‌ها را به مخلوط فوق آغشته کنید و به‌مدت نیم ساعت درون فریزر بگذارید.

2. سپس بستنی‌ها را از فریزر در آورده و یک مرتبه دیگر در مخلوط پودر کاکائو و بادام بلغتانید و به‌مدت 20 دقیقه دیگر درون فریزر بگذارید.

3. در آخر آن‌ها را از فریزر در آورده‌، درون یک بشقاب دسر خوری سرو کرده و روی آن را با بادام‌های باقی مانده و تکه‌های شکلات تزیین کرده و میل کنید.