خیلی ایرانی؛ دم‌ پخت سیر نرگسی

برنج را در ظرفی بریزید و به مدت یک ساعت همراه کمی نمک خیس کنید. عدس را پاک کرده، بشویید و در قابلمه‌ای روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.



مجله سیب سبز - محبت صالحی:

مواد لازم برای 6-5 نفر

برنج: 3 پیمانه
زردک: 2 عدد
پیاز: یک عدد
شوید: 3 قاشق غذاخوری
سیر: 2 تا 3 حبه
زردچوبه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
فلفل: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
ادویه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
نمک: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
روغن: به میزان لازم
چطور درست کنیم؟

1- برنج را در ظرفی بریزید و به مدت یک ساعت همراه کمی نمک خیس کنید.

2- عدس را پاک کرده، بشویید و در قابلمه‌ای روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.

3- زردک‌ها را بشویید و بعد پوست آنها را جدا کنید. آنها را نگینی خرد و بخارپز کنید.

4- در قابلمه‌ای به مقدار لازم روغن بریزید. پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید سپس سیر را خرد کنید و به مواد بیفزایید. زردچوبه، فلفل و ادویه را هم اضافه کنید و تفت دهید.

5- شوید، زردک و عدس را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. برنج خیس خورده را نیز داخل ظرف بریزید.

6- در مرحله آخر آب را به اندازه‌ای که روی مواد را بگیرد، اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب آن تمام شود سپس برنج را دم کنید پس از حدود 45 دقیقه دمی آماده سرو است.

اگر به نوزادتان شیر می‌دهید...

مادران شیر‌ده، بهتر است سراغ غذاهایی که پرفلفل و ادویه هستند نروند. مصرف ادویه‌جات می‌تواند ریفلاکس نوزادان را تشدید کرده و ناآرام‌شان کند.

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور تایلند
شهرهای تایلند

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای تایلند

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور امارات
شهرهای امارات

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای امارات

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور اندونزی
شهرهای اندونزی

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای اندونزی

خدمات گردشگری مسافر24

پارک شهر

مناطق تفریحی

پارک شهر

یکی دیگر از مکان های تفریحی جزیره کیش پارک شهر می باشد . پارک شهر کیش فضای مفرحی برای پر کردن اوقات فراغت کیشوندان و گردشگران می باشد. در این ...

تاج محل

مناطق تاریخی

تاج محل

تاج محل به دستور شاه جهان برای یادبود از همسرش ممتاز محل که در سال 1631 فوت کرد بنا شده‌است. وى از شوهرش درخواست کرد که بعد از مرگش دوباره ...

مرکز خرید مارینا

مراکز خرید

مرکز خرید مارینا

مرکز خرید مارینابزرگ‌ترین و جذاب‌ترین مرکزخرید شهر ابوظبی، با این که از روی چادرهای بادیه‌نشینان درست شده، شکلی شبیه یک سیرک بزرگ دارد. مارینا، چند صد مغازه، چند سینما و ...

کلیسای آیا یورگی

مراکز دیدنی و موزه

کلیسای آیا یورگی

در بدو ورود به آلانیا قطعه آلانیا که از قرن سیزدهم و دوره سلجوقیان به یادگار مانده نظرتان را به خود جلب می کند. این قلعه شامل کلیسای آیا یورگی ...

چرا با مسافر24 برنامه ریزی کنیم؟

دسترسی سریع - مسافر24 سریعترین ارتباط مستقیم را بین مسافر و دفتر آژانس مسافرتی و موسسات گردشگری ایجاد کرده است.

کاربری آسان - کاربری آسان مسافر24 به نحوی است که کاربرانی که کمتر با اینترنت آشنایی دارند نیز میتوانند از آن استفاده نمایند.

مطمئن - کلیه آژانس های مسافرتی و موسسات گردشگری عضو سیستم مسافر24 مورد تایید بوده و از سازمان گردشگری مجوز رسمی دارند .

کیفیت - 5000 بازدید روزانه سایت مسافر24 تاییدیه کیفیت خدمات سرویس می باشد.

اطلاعات کامل - همکاران مسافر24 شبانه روز در تلاشند تا جامع ترین و کامل ترین اطلاعات مربوط به گردشگری را گردآوری و به مجموعه اطلاعات سایت بیافزایند.