خیلی ایرانی؛ دم‌ پخت سیر نرگسی

برنج را در ظرفی بریزید و به مدت یک ساعت همراه کمی نمک خیس کنید. عدس را پاک کرده، بشویید و در قابلمه‌ای روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.



مجله سیب سبز - محبت صالحی:

مواد لازم برای 6-5 نفر

برنج: 3 پیمانه
زردک: 2 عدد
پیاز: یک عدد
شوید: 3 قاشق غذاخوری
سیر: 2 تا 3 حبه
زردچوبه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
فلفل: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
ادویه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
نمک: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
روغن: به میزان لازم
چطور درست کنیم؟

1- برنج را در ظرفی بریزید و به مدت یک ساعت همراه کمی نمک خیس کنید.

2- عدس را پاک کرده، بشویید و در قابلمه‌ای روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.

3- زردک‌ها را بشویید و بعد پوست آنها را جدا کنید. آنها را نگینی خرد و بخارپز کنید.

4- در قابلمه‌ای به مقدار لازم روغن بریزید. پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید سپس سیر را خرد کنید و به مواد بیفزایید. زردچوبه، فلفل و ادویه را هم اضافه کنید و تفت دهید.

5- شوید، زردک و عدس را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. برنج خیس خورده را نیز داخل ظرف بریزید.

6- در مرحله آخر آب را به اندازه‌ای که روی مواد را بگیرد، اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب آن تمام شود سپس برنج را دم کنید پس از حدود 45 دقیقه دمی آماده سرو است.

اگر به نوزادتان شیر می‌دهید...

مادران شیر‌ده، بهتر است سراغ غذاهایی که پرفلفل و ادویه هستند نروند. مصرف ادویه‌جات می‌تواند ریفلاکس نوزادان را تشدید کرده و ناآرام‌شان کند.

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور تایلند
شهرهای تایلند

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای تایلند

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور هندوستان
شهرهای هندوستان

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای هندوستان

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور امارات
شهرهای امارات

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای امارات

خدمات گردشگری مسافر24

آبشار اخلمد

مناطق تفریحی

آبشار اخلمد

‌‌آبشار اخلمد نام آبشاری است که در استان خراسان رضوی در شمال شرقی ایران ودر شهرستان چناران میباشد. اخلمد که از گردشگاههای طبیعی اطراف مشهد می باشد و قدمتی چند ...

شهر باستانی تروآ

مناطق تاریخی

شهر باستانی تروآ

تروآ نام شهری باستانی در ترکیه امروزی است. تروآ مهاجرنشینی یونانی بود که در محل آناتولی واقع بود . شهر تروا، یکی از معروف‌ترین مناطق باستانی جهان و از جاهای ...

مراکز خرید آنکارا

مراکز خرید

مراکز خرید آنکارا

مراکز خرید مدرن آنکارا بیشتر در “کیزیلای”و در خیابان “تونالی هیلمی واقع در چانکایا ” یافت می شوند. این منطقه شامل بازار مدرن “کاروم” و همچنین برج “آتاکوله” در ...

دیدنی های هاوایی

مراکز دیدنی و موزه

دیدنی های هاوایی

لازم نیست حتماً در ماه عسل باشید تا بخواهید از مناظر دیدنی ایالت الوها لذت ببرید. هاوایی برای همه چیزهایی دارد، دلتان می خواهد نگاهتان را در چشم اندازهای زیبای ...

چرا با مسافر24 برنامه ریزی کنیم؟

دسترسی سریع - مسافر24 سریعترین ارتباط مستقیم را بین مسافر و دفتر آژانس مسافرتی و موسسات گردشگری ایجاد کرده است.

کاربری آسان - کاربری آسان مسافر24 به نحوی است که کاربرانی که کمتر با اینترنت آشنایی دارند نیز میتوانند از آن استفاده نمایند.

مطمئن - کلیه آژانس های مسافرتی و موسسات گردشگری عضو سیستم مسافر24 مورد تایید بوده و از سازمان گردشگری مجوز رسمی دارند .

کیفیت - 5000 بازدید روزانه سایت مسافر24 تاییدیه کیفیت خدمات سرویس می باشد.

اطلاعات کامل - همکاران مسافر24 شبانه روز در تلاشند تا جامع ترین و کامل ترین اطلاعات مربوط به گردشگری را گردآوری و به مجموعه اطلاعات سایت بیافزایند.